Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

Klasket a-raok / Previous search émulsifiant

pouvoir émulsifiant galloud emulsifiañ g.: physique , chimie ◊ propriété physico-chimique que possèdent certains corps gras, tels les mono - et diglycérides, de former des émulsions

anglais : emulsifying power