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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

Geriadur Klok Klasket a-raok / Previous search paderezh poazhat
Klasket a-raok / Previous search paderezh poazhat
poazhat v. cuire
travail des matériaux ◊ transformer un corps quelconque par l'action de la chaleur
anglais : bake / fuse
poazhat v. cuire
alimentation nutrition ◊ soumettre les aliments à la chaleur pour les manger
anglais : cook
  • poazhat en dour
    cuire à l'eau
  • poazhat en amann
    cuire au beurre
  • poazhat dindan wask
    cuire sous pression
poazhat / poazherezh av. g. -ioù cuisson
alimentation nutrition ◊ préparation des aliments par la chaleur
anglais : cooking
  • amzer poazhañ ur meuz
    durée de cuisson d'un plat / temps de cuisson d'un plat
  • temperadur poazhañ
    température de cuisson
poazhat / poazherezh av. g. -ioù cuisson
travail des matériaux ◊ préparation de certaines substances par le feu
anglais : baking
  • poazherezh ur seramik
    cuisson d'une céramique
poazhat en aezhenn v. cuire à la vapeur
alimentation nutrition ◊ cuire une viande, une volaille ou un légume, à couvert et à très court mouillement
anglais : steam