Dictionnaire breton des sciences et des techniques

physique ◊ passage brutal d'un système par un état dans lequel apparaît un nouveau paramètre qui n’existait pas précédemment

• ur skouer torr simetriezh eo tremen an dour eus ar stad liñvek d’ar stad solut (skorn) ; ez-wir an dour liñvek a zo izotropek (n’eus durc’hadur ebet dreist ar reoù all) hag homogenek (identek eo en e holl boentoù) ; ar solud avat a zo gantañ ur struktur kristalek : urzhietoc’h eo eget al liñvenn, met nebeutoc’h simetrek eo peogwir ne van ket anvariant ar solud diwar oberadennoù evel troiadurioù pe trañslatadurioù arbitrel, goude ma van anvariant al liñvenn
  le passage de l’eau de l’état liquide à l’état solide (glace) est un exemple de brisure de symétrie ; en effet l’eau liquide est isotrope (aucune direction n’y est privilégiée) et homogène (identique en tous ses points) ; le solide, lui, a une structure cristalline ; il est donc certes plus ordonné que le liquide, mais moins symétrique que lui puisque des opérations telles que des rotations ou des translations arbitraires ne laissent pas le solide invariant, alors que le liquide est invariant