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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

Geriadur Klok Klasket a-raok / Previous search sterilizet
Klasket a-raok / Previous search sterilizet
laezh sterilizet g. lait stérilisé
alimentation nutrition ◊ lait dont toute la flore microbienne, pathogène et banale est détruite par la chaleur
anglais : sterilized milk
  • laezh bet tommet etre 100 °C ha 120 °C e-pad 20 vunutenn eo al laezh sterilizet
    le lait stérilisé est du lait qui a été chauffé pendant 20 minutes entre 100 °C et 120 °C
laezh sterilizet gant un temperadur uhel kenañ g. lait UHT
alimentation nutrition ◊ stérilisé à ultra haute température
anglais : UHT milk / ultra-high-temperature milk
  • laezh bet tommet etre 135 °C ha 150 °C e-pad un nebeut segondennoù eo al laezh temperadur uhel kenañ
    le lait UHT est du lait qui a été chauffé pendant quelques secondes entre 135 °C et 150 °C