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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

Geriadur Klok Klasket a-raok / Previous search yenion
Klasket a-raok / Previous search yenion
mirerezh en yenion g. conservation à froid / conservation par le froid
alimentation nutrition ◊ une des techniques de conservation des aliments telles que la réfrigération, la congélation, la surgélation
anglais : cold preservation
  • ar yenadur, ar skornidigezh hag an dreist-skornidigezh a zo tri doare mirerezh en yenion
    la réfrigération, la congélation et la surgélation sont trois procédés de conservation par le froid