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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

Geriadur Klok Klasket a-raok / Previous search zruz
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trenkenn druz gw. acide gras
chimie biochimie ◊ acide organique composé d'une chaîne hydrocarbonée linéaire terminée à l'une de ses extrémités par un groupement carboxylique et à l'autre extrémité par un groupement méthyle
anglais : fatty acid
trenkenn druz ansaturet gw. acide gras insaturé
chimie biochimie ◊ ou acide gras non saturé - acide gras contenant dans sa chaîne hydrocarbonée une ou plusieurs doubles liaisons entre atomes de carbone
anglais : unsaturated fatty acid
trenkenn druz esañsial gw. acide gras essentiel
chimie biochimie ◊ acide gras insaturé qui n'est pas synthétisé par l'organisme, mais qui est nécessaire à son bon fonctionnement et qui doit être apporté par l'alimentation
anglais : essential fatty acid
trenkenn druz monoansaturet gw. acide gras monoinsaturé
chimie biochimie ◊ acide gras contenant dans sa chaîne hydrocarbonée une seule double liaison
anglais : monounsaturated fatty acid
trenkenn druz nann-saturet gw. acide gras non saturé
chimie biochimie ◊ ou acide gras insaturé - acide gras contenant dans sa chaîne hydrocarbonée une ou plusieurs doubles liaisons entre atomes de carbone
anglais : unsaturated fatty acid
trenkenn druz poliansaturet gw. acide gras polyinsaturé
chimie biochimie ◊ acide gras présentant dans sa chaîne hydrocarbonée plusieurs doubles liaisons entre atomes de carbone
anglais : polyunsaturated fatty acid
trenkenn druz saturet gw. acide gras saturé
chimie biochimie ◊ acide gras ne présentant, dans sa chaîne hydrocarbonée, aucune double liaison entre atomes de carbone et comptant, par le fait même, un maximum d'atomes d'hydrogène
anglais : saturated fatty acid
trenkenn druz sis gw. acide gras cis
chimie biochimie ◊ acide gras dans lequel les atomes d'hydrogène, liés aux atomes de carbone entre lesquels il existe une double liaison, sont placés du même côté de la chaîne hydrocarbonée
anglais : cis fatty acid
trenkenn druz trañs gw. acide gras trans
chimie biochimie ◊ acide gras dans lequel les atomes d'hydrogène, liés aux atomes de carbone entre lesquels il existe une double liaison, sont placés de part et d'autre de la chaîne hydrocarbonée
anglais : trans fatty acid