Dictionnaire breton des sciences et des techniques

technique , sciences ◊ qui modifie les caractéristiques d'un produit

• produ dinaturiñ
  produit dénaturant

technique , sciences ◊ modifier les caractéristiques d'un produit

• dinaturiñ ar proteinoù
  dénaturer les protéines
• dinaturet ez-diamgin eo an darn vrasañ eus an enzimoù e temperadurioù a-us da 60°C
  la plupart des enzymes sont irréversiblement dénaturées à des températures supérieures à 60°C

technique , sciences ◊ modification des caractéristiques