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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

Geriadur Klok
Geriadur Klok
goell g. -où levure
chimie , biochimie ◊ champignon microscopique qui produit la fermentation
anglais : yeast
  • implijet e vez ar goell da lakat an toaz da sevel
    la levure est utilisée pour faire lever la pâte
goell bier g. levure de bière
chimie , biochimie
anglais : brewer's yeast / dried yeast
  • bara goell bier
    du pain à la levure de bière
goell toaz g. levain
chimie , biochimie ◊ préparation qui sert à ensemencer une masse fermentescible
anglais : leaven / leavening agent / starter
  • bara goell-toaz
    du pain au levain