Dictionnaire breton des sciences et des techniques

écologie , développement durable ◊ préservation, protection, sauvegarde : espèces animales et végétales,…

alimentation , nutrition ◊ préservation dans le même état des biens périssables

alimentation , nutrition ◊ ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives et nutritives des aliments

• mirerezh ar boued en ur yenerez
  la conservation des aliments dans un réfrigérateur

biologie ◊ ou sauvegarde des espèces - pratique de la protection des espèces animales et végétales sauvages

biologie ◊ ou conservation des espèces - pratique de la protection des espèces animales et végétales sauvages

alimentation , nutrition ◊ méthode qui consiste à mettre les aliments dans un sac ou un récipient et de les sceller en retirant la quasi-totalité de l'air

alimentation , nutrition ◊ une des techniques de conservation des aliments telles que la réfrigération, la congélation, la surgélation

• ar yenadur, ar skornidigezh hag an dreist-skornidigezh a zo tri doare mirerezh en yenion
  la réfrigération, la congélation et la surgélation sont trois procédés de conservation par le froid

biologie ◊ conservation : d'une espèce ...