Dictionnaire breton des sciences et des techniques

physique , thermodynamique ◊ technique d'extraction de la chaleur (généralement à basse température)

physique ◊ abaissement artificiel de la température

• ar yenadur a zo un teknik miret ar boued yac'h en un temperadur etre 0 °C ha 8 °C, dalc'hmat a-us da boent-skornañ ar produ da vezañ miret
  la réfrigération est une technique de conservation des aliments sains à une température comprise entre 0 °C et 8 °C, toujours supérieure au point de congélation du produit à conserver

physique , thermodynamique ◊ diminution de la température

• yenadur an hin
  refroidissement du climat

alimentation , nutrition ◊ moyen de conservation par le froid, à des températures positives voisines de 0 °C, qui a pour effet de ralentir temporairement le processus de dégradation microbienne ou enzymatique

• ar yenadur a zo un teknik miret ar boued yac'h en un temperadur etre 0 °C ha 8 °C, dalc'hmat a-us da boent-skornañ ar produ da vezañ miret
  la réfrigération est une technique de conservation des aliments sains à une température comprise entre 0 °C et 8 °C, toujours supérieure au point de congélation du produit à conserver

physique , thermodynamique ◊ technique d'extraction de la chaleur (généralement à basse température)

génie mécanique ◊ machine thermique

génie mécanique ◊ machine thermique