Dictionnaire breton des sciences et des techniques

chimie , biochimie ◊ ou acide aminé essentiel - acide aminé entrant dans la composition des protéines et qui, ne pouvant être synthétisé par l'organisme humain, doit nécessairement provenir d'une source alimentaire

• les acides aminés indispensables sont les acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme : ils doivent être apportés par l'alimentation
  an trenkennoù aminet ret-holl a zo an trenkennoù aminet ha n'hellont ket bezañ sintetizet gant an organeg : rankout a reont bezañ degaset gant ar boued