- fermentation go g.
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chimie , biochimie ◊ processus au cours duquel certaines matières organiques sont transformées sous l'action d'enzymes produits par des microorganismesanglais : fermentation
- fermentation goidigezh gw. -ioù
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chimie , biochimie ◊ processus au cours duquel certaines matières organiques sont transformées sous l'action d'enzymes produits par des microorganismesanglais : fermentation
- fermentation (en) go (en) g.
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chimie , biochimie ◊ qui fermenteanglais : fermenting
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la pâte est en fermentation
en go emañ an toaz
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la pâte est en fermentation
- fermentation alcoolique goidigezh alkolek g.
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chimie , biochimie ◊ trouble apparaissant dans les pommes et les poires entreposées en présence de quantités insuffisantes d'oxygène et se traduisant par l'odeur et le goût d'alcool de la chairanglais : alcoholic fermentation
- fermentation lactique goidigezh laktek g.
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chimie , biochimie ◊ phénomène transformant le lactose en acide lactiqueanglais : lactic fermentation
- fermentation méthanique goidigezh vetanek gw.
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chimie ◊ décomposition de composés organiques, sous l'action de diverses bactéries, coques, bacilles et sarcines méthanogènesanglais : methane fermentation / methane digestion