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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

hydrolyse hidrolizenn gw. -où
chimie ◊ réaction chimique de l'eau dans laquelle l'eau joue le rôle d'un réactif brisant une liaison
anglais : hydrolysis
hydrolyse acide hidrolizenn drenk gw.
chimie ◊ réaction chimique dans laquelle un acide protique est utilisé pour catalyser le clivage d'une liaison chimique via une réaction de substitution nucléophile
anglais : acid hydrolysis
hydrolyse enzymatique hidrolizenn enzimatek gw.
chimie ◊ réaction chimique catalysée par des enzymes du type hydrolase
anglais : enzyme hydrolysis