Dictionnaire breton des sciences et des techniques

industrie ◊ usine où l'on traite le lait, soit pour sa consommation en nature soit pour la fabrication de produits dérivés (beurre, fromage, lait en poudre, lait concentré)

agriculture ◊ lieu où l'on conserve le lait avant son ramassage, ou pièce où l'on écrème le lait et où l'on fait le beurre

agriculture ◊ lieu où l'on conserve le lait avant son ramassage, ou pièce où l'on écrème le lait et où l'on fait le beurre