Dictionnaire breton des sciences et des techniques

chimie , biochimie ◊ ester d'acide gras rencontré dans les tissus vivants, de poids moléculaire élevé, et qui est caractérisé par son insolubilité dans l'eau et sa solubilité dans les solvants organiques

• un lipide est un corps gras d'origine animale ou végétale
  ul lipid a zo un danvezenn druz diwar aneval pe blantenn
• la fonction principale des lipides est de constituer une réserve d'énergie dans l'organisme
  fonksion bennañ al lipidoù a zo ober ur pourvez energiezh en organeg

chimie , biochimie ◊ ester d'acide gras contenant dans sa chaîne hydrocarbonée une ou plusieurs doubles liaisons entre atomes de carbone

chimie , biochimie ◊ ester d'acide gras ne présentant, dans sa chaîne hydrocarbonée, aucune double liaison entre atomes de carbone et comptant, par le fait même, un maximum d'atomes d'hydrogène